La mia colazione è sacrosanta. A volte sono capace di svegliarmi anche 2 ore prima del previsto, pur di trovarmi avvolta nel silenzio di casa e sorseggiare il mio amato caffè americano. La mattina soprattutto non mi faccio mai mancare un dolce.
La torta di mele è un must. Ci saranno milioni di ricette di torte di mele. Credo che questo dolce sia il porta bandiera del comfort food, ossia il cibo coccola, quello che ti rapisce e ti porta indietro nel tempo.
No. Non ho sbagliato titolo della canzone. Lo so, il Babà è na’ cosa seria. Ma anche la brioche, o in gergo nostrano, la brioscia… Babà, brioche, panettoni, cornetti…fanno tutti parte di una grande famiglia: i lievitati. Solo che un titolo “o lievitato è na’…