Ricette

Pizza di bietole

Pizza di bietole

Gocce di pioggia sul verde dei prati Sciarpe di lana, guantoni felpati più che il sapore il colore del tè ecco le cose che piacciono a me. E potrei continuare. Sarei capace di cantare tutto il musical. “Tutti insieme appassionatamente” è quel film che, visto…

Le due metà di uno – la torta zebrata

Le due metà di uno – la torta zebrata

Io, madre senza ritegno: “Lucilla, la vuoi la cioccolata?” Lei, figlia disciplinata: “No, mamma la cioccolata fa venire mal di pancia” Ecco. Io avrei dato un’altra risposta. Ma non alla sua età. Parlo di adesso. Io e te. Simili per tanti aspetti. Sei curiosa, testarda. Impertinente.…

Stuzzichini speedy

Stuzzichini speedy

Ma speedy davvero. “Speedy” della serie: ti sei appena seduta sul divano, una rivista in una mano, il telecomando nell’altra. Tiri un sospiro di sollievo. Ormai la giornata volge al termine e tu ringrazi e ti congratuli con te stessa che anche oggi hai fatto…

La FluffoMimosa

La FluffoMimosa

Eccoci qui. Pronte a preparaci per la festa della donna. A festeggiare a tutti i costi il nostro essere così. Così toste, premurose, capricciose, rompipalle. Diciamocelo, siamo fantastiche. Soprattutto l’8 Marzo. L’8 Marzo è il giorno dell’anno in cui siamo meno noi stesse. Ci fate caso? Anche se…

Calzoni senza lievito

Calzoni senza lievito

Non solo. Si cuociono anche in padella. Oggi voglio strafare. Una ricetta del genere nasce sempre da una mancanza. Nel mio caso, lievito di birra esaurito e forno impegnato. A quel punto hai due alternative: o rimandi al giorno dopo (ma dovrai fare una scappata…

Torta Elisabetta

Torta Elisabetta

Cuoca sopraffina. Pioniera. Papera forte. Sto parlando di lei. Nonna Papera. Lei che abita nella periferia di Paperopoli. Che cucina con la genuinità propria di una nonna. Che non se ne fa un problema se ha i piedi piatti. E che dietro quegli occhiali ne ha…