La crostata di nonna Virginia
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Cosa occorre:
  • 200 G DI ZUCCHERO
  • 200 G DI BURRO
  • 500 G DI FARINA
  • 3 UOVA
  • UN PIZZICO DI SALE
  • UNA BUSTINA DI VANILLINA
  • LA BUCCIA DI MEZZO LIMONE GRATTUGIATA
  • UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
  • "UNA PRESA" DI MARSALA ALL'UOVO (in mancanza va bene anche un altro liquore)
  • MARMELLATA Q.B.
Procedimento:
  1. Mescolare gli ingredienti per la pasta frolla. Far riposare in frigo 30 minuti.
  2. Nel frattempo accendere il forno a 180°C.
  3. Stendere la frolla nella teglia, farcirla di marmellata, e ricoprire con le strisce di pasta.
  4. Cuocere in forno fino a doratura della frolla.
Recipe by Il capperino at http://www.ilcapperino.it/2017/01/28/crostata-di-cuore/