Tag: cioccolato

Un buon non compleanno a me

Un buon non compleanno a me

Ebbene si, oggi è il mio buon non compleanno. Anche il vostro? Ci avrei scommesso! Allora mettetevi belli comodi che vi racconto una storia. “Una storia com’è, o era o che so io…” Correva l’anno 1985 o forse 86. Sul grande schermo Tom Cruise conquistava tutti con…

Cookies

Cookies

Siamo fatti della stessa sostanza di cui sono fatti i cookies. Croccanti fuori e morbidi dentro. O meglio “chewy“. Io. Io ad esempio ho un problema con il NO. Non lo so dire. Potrei perlomeno fare un accenno con la testa. E invece faccio peggio.…

Ricomincio col “pop”.

Ricomincio col “pop”.

Che rumore fa un botto quando esplode? Io dico che fa “pop”. Si dice “ricominciare col botto”, quando assopiti da mesi di silenzio, si ritorna più carichi di prima. E così, tasti sotto le dita e piena di sensazioni contrastanti, ho ripreso in mano il mio progetto del cuore. Ritorna “il capperino”. E vi ospito in questa nuova casa appena imbiancata ma che ancora necessita di attenzioni e riorganizzazioni.  Si sente l’odore di pittura fresca? Vi apro le porte di casa mia, quando ancora impalcature e secchi di vernice ostacolano il passaggio. Scavalcateli pure. Ci tenevo troppo a farvi entrare. E non importa se non posso ancora accogliervi nella migliore delle vesti. Vorrà dire che toglieremo insieme i teloni, ci accomoderemo sul divano a gusteremo il risultato finale soddisfatte di noi stessi. Ricomincio col “pop”. Perché quando non hai ancora una cucina completa, ti devi adattare a fare cose facili e poco impegnative. Ma non vuol dire meno gustose e creative. Mai. Ricomincio col “pop”, “oreo pop”. Cosa sono gli oreo pops? Ecco lo sapevo, non posso allontanarmi per un periodo che dimenticate le basi ; ) Avete presente gli oreo? Avete presente le feste? Ecco, quando avete in programma una festa e non sapete quale dolce veloce e originale servire, ricordatevi di questo post. Gli oreo pops sono dei lecca lecca di oreo, tuffati nel cioccolato fuso e decorati con quello che più ci piace, in base ai nostri gusti o anche al tema della festa. L’effetto sarà ogni volta nuovo e personalizzando il gusto della copertura, sarà come gustare un dolce diverso ogni volta. Immaginate chi vi chiederà dove li avete comprati… Ok, ricominciamo col (oreo)pop?

Oreo Pops

7 Settembre 2018

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Ingredienti
  • Una confezione di biscotti oreo
  • bastoncini da lecca lecca
  • cioccolato bianco (o quale preferite)
  • codette e zuccherini per la decorazione
Procedimento
  • Passo 1 Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Aprire delicatamente il biscotto oreo (si separeranno piuttosto facilmente), intingere il bastoncino nel cioccolato fuso e posizionarlo al centro del biscotto. Richiudere il biscotto con la sua metà. Ripetere per tutti i biscotti che ci occorreranno.
  • Passo 2 Far raffreddare 1 ora in frigo.
  • Passo 3 Una volta raffreddati, fondere nuovamente il cioccolato e tuffare il biscotto nel cioccolato fuso, scrollando l’eccedenza.
  • Passo 4 Decorare con zuccherini e posizionare su un foglio di carta forno.
  • Passo 5 Far riposare preferibilmente in frigo fino a che verrano serviti.

 

Waffle al cioccolato (con pan di stelle)

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Il waffle o la gaufres, come la chiamano nel nord Europa, è una cialda profumata, calda, croccante fuori e morbida dentro, che solitamente viene consumata a colazione o anche per dessert e servita con cioccolato fuso, sciroppo d’acero, nutella o gelato. 

Vienna, la Sacher e tu.

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Sono campioncina di “prenoto ma non vado“. Mi sono classificata prima nelle ultime 5 edizioni. Ho anche partecipato ad un campionato simile: “prenoto, pago ma non vado“. Piazzarsi primi è davvero difficile. Tranquilli, ho vinto anche questo. Vienna ha il primato. Avrò prenotato tipo sei…

La “come si chiama” spalmabile

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Un minuto di silenzio per quella povera palma. E per quel povero frutto. Il cui olio è stato bistrattato e denigrato come nessun altro alimento nella storia. Eppure, molto spesso, capita di partecipare e sostenere una campagna senza conoscere in modo approfondito la causa.  Un pò come giudicare un libro dalla copertina. O una persona dalla prima impressione. Così ho iniziato a studiare il perché di tanto fragore. E mi sono trovata al centro di una “battaglia” tra tante associazioni per la tutela della salute e un colosso dell’industria alimentare: la Ferrero. (altro…)